Как сообщают «Известия», в России хотят запретить производство и продажу сыроподобных продуктов, которые содержат от 50 до 100% растительных жиров. Этот товар продается под видом настоящего сыра, хотя таковым не является.
Минсельхоз разработал поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», рассказали изданию в ведомстве.
В прошлом году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов. Последние составили четверть объема, который не учитывал сыроподобную продукцию, так как такого термина нет ни в регламенте, ни в федеральном законе.
По данным Минсельхоза, за этот период в Россию ввезли не менее 150 тыс. т сыров, которые на 100% изготовлены из растительных жиров без молока, но расфасовывались и реализовались под видом молочной продукции.
Из-за более низкой стоимости такого товара его производители создают недобросовестную конкуренцию на рынке, отмечают в ведомстве. В частности, снижается востребованность настоящего сырого молока, цена на которое падает, и соответственно снижается эффективность мер государственной поддержки сельхозпроизводителей.
Подобнее — в материале «Известий»:
В России могут запретить сыры без молока
https://iz.ru/731436/evgeniia-pertceva/v-rossii-mogut-zapretit-syry-bez-moloka