В Тверской области в Конаково РиверКлаб 11-12 мая пройдёт первый в России гастрономический фестиваль «Верещагин СЫРFEST 2018».
Фестиваль призван объединить на одной площадке экспертов и профессионалов сыроварения, представителей «надомного» и частного сыроделия, а также любителей и почитателей сыра.
В Конаковском районе (ранее Корчевской уезд) была построена первая сырная артель. Её создатель – корифей отрасли Николай Верещагин. Именно на его первой сыроварне по секретному рецепту была сварена первая головка сыра.
Гости фестиваля узнают, кем был Николай Верещагин, об истории сыроварения, какие существуют сорта сыра, смогут попробовать разные сорта сыра.
Российские профессионалы и любители могут обменяться опытом в приготовлении сыров.
12 мая предполагается установка рекорда России по приготовлению самого большого фондю.
11 мая – экспертный день
12 мая – гостевой день
