Добро пожаловать!

В Твери 21 сентября, четверг 19:03
Погода

Тверской аграрный образовательный кластер: новый этап - агротуризм

23.03.2017 | 19:44

В ноябре 2016 года по инициативе депутата Государственной Думы ФС РФ Светланы Максимовой и председателя НП «Союз фермеров Тверской области» стартовал проект «Тверской аграрный образовательный кластер»

https://vedtver.ru/news/80644

В ноябре 2016 года по инициативе депутата Государственной Думы ФС  РФ Светланы Максимовой и председателя НП «Союз фермеров Тверской области» стартовал проект «Тверской аграрный образовательный кластер», призванный повысить качество и престиж аграрного образования в Тверском регионе. На базе Тверской государственной сельскохозяйственной академии состоялись предметные олимпиады и конкурс «Лучший в профессии». 

Следующий этап проекта посвящен агротуризму. 
Первая группа студентов уже посетила фермерское хозяйство «Завидовское», где будущие аграрии собственными глазами увидели, как созревает сыр, как производят разные колбасы и мучные полуфабрикаты и в каких условиях содержат скот и птицу. Примечательно, что в «Завидовском» включают классическую музыку для коз, это благотворно влияет на здоровье животных, а заодно повышает удой, не говоря о том, что симфонии и сонаты приятны людям. Всеобщим любимцем стал ручной козленок Цезарь, который прогуливался по двору и охотно позволял себя погладить.
Участники экскурсии не только получили яркие впечатления, отведали местной продукции в магазинчике при ферме, но и узнали много профессиональных тонкостей от мастеров «Завидовского» и своего гида, руководителя хозяйства Максима Селиванова.
– Экскурсия очень интересная, – рассказал студент Алим Алимурадов. – Меня удивило разнообразие сыров. Их делают вручную и прессуют в формах. А как пахнет в сырохранилище! Чем-то средним между молоком и сыром.
– Понравилось, не то слово! (Студент Филипп Блинов.) Это хозяйство развилось очень быстро, и оно независимое. Я увидел полный цикл производства – от выращивания животных до конечной продукции. Особенно запомнились цеха: сыроварный, мясной, молочный. Благодаря поездке я понял, что энтузиаст может организовать такую успешную фирму, ну а студенты со своими знаниями и подавно смогут, было бы желание да разум. Не нужно бояться, бери и делай, как это сделал глава хозяйства.
Проект реализуется на средства Фонда поддержки гражданской активности в малых городах и сельских территориях «Перспектива». В апреле запланировано еще несколько поездок в фермерское хозяйство «Завидовское», чтобы как можно больше студентов познакомились с предприятием и остались в профессии.

Читайте последние новости Твери в соц. сетях:



Комментарии:

Оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, зарегистрируйтесь или войдите под своей учетной записью.

Читайте также:



- Свежий номер -

- Видео -



- Акция -