Лето закончилось, отпускное настроение тоже. Самое время начать изучать что-нибудь новое или проанализировать давно забытое (а забытое ли?). При этом не стоит далеко отпускать музу путешествий. Новинки, представленные книгоиздателями, дают такую возможность.
Вильям Похлебкин «Национальные кухни народов СССР».
Изд-во «ХлебСоль», 18+
В этом году отмечается 100 лет со дня рождения Вильяма Похлебкина – нашего главного писателя-кулинара, и сразу несколько издательств затеяли юбилейные переиздания его книг. Книга про кухни народов СССР – самая известная из них. Автор уверен, что рождение местной кухни зависит от местности, точнее, того, что на ней произрастает, климата (южные народы любят острое, северные – калорийное) и технологий. Сочетание этих трех факторов и способно создавать уникальные и неповторимые национальные кухни. Прочитайте хотя бы очерк о зарождении и развитии русской кухни – и поймете, что не согласиться с Похлебкиным нельзя.
Максим Осипов «Свента».
Изд-во Corpus, 18+
Писатель Максим Осипов любит путешествовать. А до того, как стал писателем, он был известным врачом-кардиологом. Эта книга — сборник его лучших текстов, от его записок врача из провинциальной больницы «Грех жаловаться», в свое время ставших сенсационным открытием для многих, до новых путевых очерков. Опыт кардиолога позволяет ему заглядывать за грань жизни и смерти, сохраняя при этом дистанцию и интонацию спокойного, здравомыслящего, трезвого наблюдателя. А муза дальних странствий дает возможность рассказать массу интересного о местах, в которых ему довелось побывать.
Пегги Оринстейн «Золушка съела мою дочь».
Изд-во «Бомбора», 16+
Если у вашей дочери есть Барби, выбросите ее немедленно. Американская журналистка Пегги Оринстейн как-то заметила, что ее маленькая дочь проводит все время, бесконечно примеряя «наряды от принцесс». Она стала изучать эту тему – и обнаружила, что в мире существуют миллионы девочек, охваченных этим безумием. И вообще «принцессы Disney» стали куда более влиятельными фигурами в воспитании, чем биологические родители. Это большой бизнес: продажи товаров, связанных с Золушкой, Спящей Красавицей, Ариэль и Белль, приносят производителям миллиарды долларов ежегодно. Пегги Оринстейн написала потрясающее исследование, как маркетологи вроде бы продают игрушки, а на самом деле меняют поведенческие нормы и подчиняют себе души маленьких покупательниц.
Элин Хильдебранд «Отель «Нантакет».
Изд-во «МИФ», 18+
Эту писательницу называют «королевой летней прозы» — действие всех ее романов происходит либо летом, либо ранней осенью. Маленький остров Нантакет, старый отель, загадочный миллиардер, вложивший огромные деньги, чтобы сделать его настоящей туристической жемчужиной. Он дает задание новой управляющей добиться, чтобы популярная блогерша поставила отелю пять звезд из пяти возможных. Задание почти невыполнимое, потому что знаменитую блогершу никто не видел, скорее всего, кто-то пишет от ее имени. А тут еще призрак горничной, которая, как все считают, сто лет назад погибла во время пожара… Сюжет точно нескучный. Великолепный роман – как раз про закрытие «высокого» туристического сезона, вам понравится.
