Как в освобожденной Калининской области обеспечение тыла организовали

Березовый кисель

12:20

21 мая 2025

Автор: Алексей Винник

814

Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории
Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории

В связи с тем, что к 1942 году Великая Отечественная война приобрела выраженно затяжной характер, советское руководство предприняло меры по осуществлению кампании самообеспечения регионов жизненно необходимыми вещами и продуктами. Начинание объяснялось разрушением внутригосударственных хозяйственных связей, необходимостью мобилизации транспорта на фронтовые нужды.

В Калининской области кампания производства товаров из местного сырья стартовала с критики торговых предприятий Спировского района. «Пролетарская правда» красочно описала содержание прилавков спировского универмага весной 1942 года: «На полках разложены летние дамские шляпы, полинявшие галстуки и несколько швейных изделий. На прилавках за стеклом – дорогие пуговицы, запонки, сахарные щипцы, оконные ручки и небольшой ассортимент канцелярских принадлежностей. Все эти товары с давних пор лежат без движения, ибо спрос на них весьма и весьма ограничен». Несоответствие товарного ассортимента военному времени особенно бросается в глаза на фоне отсутствия в столовых Спировского района ложек, ножей и вилок – столовые приборы посетители должны были приносить с собой! Производство этих вещей необходимо было наладить на предприятиях местной промышленности.

Важнейшей задачей стало производство местных продуктов питания. Положительным примером стал Весьегонский рыбзавод, где морозной зимой 1941/42 гг. хорошо организовали подледный лов рыбы. Гораздо хуже работали Конаковский, Вышневолоцкий и Калязинский рыбзаводы. Совсем плохи дела с выловом рыбы оказались в Завидовском районе. На уровне обкома работа местного райпотребсоюза и пищекомбината получила уничижительную оценку – «безынициативные люди, которые ждут, что рыбу в их столовые и магазины выдадут из государственных фондов». Провинившиеся, в свою очередь, оправдывали свою бездеятельность отсутствием лодок, сетей и рыбаков.

Предприятия Калининской области начали выпуск продуктов из местного сырья, ранее считавшихся неактуальными. Началась заготовка березового сока с последующим производством из него сиропа, киселя и… бражки. Характерно, что руководители областных предприятий отнеслись к обработке березового сока по-разному. Если Вышневолоцкий плодово-ягодный завод сразу начал разрабатывать ассортимент продукции, то в Есеновичах посчитали это дело «никчемной затеей».

Предприятия области осваивали производство жира из вываренных костей, сиропа из свеклы, чернил, лент для пишущих машинок, копировальной бумаги. Горицкая сапожная артель наладила производство из местного сырья хозяйственного мыла, гуталина, колесной мази.

Летом при подведении итогов выполнения полугодового плана выяснилось, что артели области выполнили его только на 60 процентов. Основной причиной невыполнения стало отсутствие сырья. Например, артель «Красный кустарь» не выполнила план по производству телег из-за отсутствия леса. В обкоме ВКП (б) задумались: «Неужели обллеспромхоз полагает, что лес ему в централизованном порядке будут доставлять из Москвы?». Неудовлетворительно был организован лов рыбы, заготовка грибов и ягод. Критике подвергся также облутильсоюз – несмотря на огромное количество лома черных и цветных металлов сбор его организован крайне плохо из-за отсутствия квалифицированной рабочей силы.

К решению государственных задач подключилась калининская наука. Коллективы кафедр ботаники и химии областного пединститута занялись использованием дикорастущих растений для выработки продовольствия. Был разработан рецепт по варке патоки из корней лопуха, принятый к производству на Вышневолоцком сокоэкстрактном заводе «Красный слон».

Использование местного сырья, кустарное производство позволило слегка уменьшить товарный дефицит и поднять уровень жизни тыла.

"Тверские ведомости" теперь в Дзене! Подписывайтесь на наш канал и читайте только важные новости. Также присоединяйтесь к нам в ВК, ОК, Телеграм и Max .

Из этой же рубрики

Лента новостей

До 3 ноября в Твери перекрыли для движения две улицы

22:54 / 21.10.2026 23

Библиотека имени Горького собрала хранителей наследия Верхневолжья

22:26 / 21.10.2026 6

На Купянском направлении погиб боец из Тверской области

22:12 / 21.10.2026 113

В соцсетях распространяется опасный тренд среди подростков. Как уберечь их от зависимостей?

22:11 / 21.10.2026 21

Юная домристка из Верхневолжья победила в престижном музыкальном конкурсе

21:52 / 21.10.2026 16

Новую партию сухих супов направили кесовогорцы в зону спецоперации

21:47 / 21.10.2026 15

В Твери ограничили движение и парковку на 1-м проезде Розы Люксембург

21:28 / 21.10.2026 39

51 беспилотник сбит над российскими регионами: ПВО отразила массированную атаку

21:26 / 21.10.2026 61

В Зубцовском округе у местного жителя конфисковали мопед за повторную пьяную езду

21:17 / 21.10.2026 65

Делегация ТвГТУ отправилась в Витебск в рамках научно-популярного визита

21:07 / 21.10.2026 36

В Твери к столетию Гелия Коржева открыли выставку его работ

21:03 / 21.10.2026 19

Волонтеры начали поиск Владислава Ларина, который пропал в Тверской области

20:50 / 21.10.2026 312

Как многодетная мама растит четверых детей, пока муж и старший сын защищают Родину

20:45 / 21.10.2026 52

В Конаковском округе 22 октября пройдут плановые отключения электроэнергии

20:38 / 21.10.2026 117

Как защитить домашнее животное от болезней и не нервничать

20:34 / 21.10.2026 63

Предприниматель Тверской области организовал незаконную рубку деревьев почти на 5 миллионов рублей

20:30 / 21.10.2026 40

Состоялся Кубок ректора ТвГТУ и Фестиваль молодежного туризма

20:02 / 21.10.2026 50

В «Тверьэнерго» отремонтировали 39 высоковольтных подстанций для стабильного прохождения осенне-зимнего периода

19:55 / 21.10.2026 34

В Тверской области пожарные тушили дачный дом

19:54 / 21.10.2026 47

Из тверских лесов к населенным пунктам зачастили медведи

19:44 / 21.10.2026 575

Тверской производитель посуды «Ландскрона» получит компенсацию затрат на роботизацию производства благодаря господдержке

19:43 / 21.10.2026 61

Авария под Тверью: столкнулись Рено и ВАЗ

19:35 / 21.10.2026 98

В Твери открывается XII Межрегиональный книжный фестиваль «Тверской переплет»

19:27 / 21.10.2026 27

Иномарка сбила несовершеннолетнюю девочку на переходе

19:25 / 21.10.2026 108

Губернатор Виталий Королев провел встречу с первой молодёжной программы «Кадры для Верхневолжья»

19:20 / 21.10.2026 29

Образовательные мероприятия для предпринимателей с 21 по 27 октября

19:17 / 21.10.2026 35

Еще почти 20 тысяч семей Верхневолжья подключили оптику «Ростелекома»

19:12 / 21.10.2026 36

Жители Тверской области используют маткапитал для улучшения жилищных условий

18:48 / 21.10.2026 20

20 лет колонии грозит 26-летнему тверитянину за килограмм наркотиков

18:43 / 21.10.2026 63

Парня и девушку задержали в городе Бологое у мастер-закладки

18:41 / 21.10.2026 58