подписка

Как в освобожденной Калининской области обеспечение тыла организовали

Березовый кисель

12:20

21 мая 2025

Автор: Алексей Винник

640

Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории
Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории

В связи с тем, что к 1942 году Великая Отечественная война приобрела выраженно затяжной характер, советское руководство предприняло меры по осуществлению кампании самообеспечения регионов жизненно необходимыми вещами и продуктами. Начинание объяснялось разрушением внутригосударственных хозяйственных связей, необходимостью мобилизации транспорта на фронтовые нужды.

В Калининской области кампания производства товаров из местного сырья стартовала с критики торговых предприятий Спировского района. «Пролетарская правда» красочно описала содержание прилавков спировского универмага весной 1942 года: «На полках разложены летние дамские шляпы, полинявшие галстуки и несколько швейных изделий. На прилавках за стеклом – дорогие пуговицы, запонки, сахарные щипцы, оконные ручки и небольшой ассортимент канцелярских принадлежностей. Все эти товары с давних пор лежат без движения, ибо спрос на них весьма и весьма ограничен». Несоответствие товарного ассортимента военному времени особенно бросается в глаза на фоне отсутствия в столовых Спировского района ложек, ножей и вилок – столовые приборы посетители должны были приносить с собой! Производство этих вещей необходимо было наладить на предприятиях местной промышленности.

Важнейшей задачей стало производство местных продуктов питания. Положительным примером стал Весьегонский рыбзавод, где морозной зимой 1941/42 гг. хорошо организовали подледный лов рыбы. Гораздо хуже работали Конаковский, Вышневолоцкий и Калязинский рыбзаводы. Совсем плохи дела с выловом рыбы оказались в Завидовском районе. На уровне обкома работа местного райпотребсоюза и пищекомбината получила уничижительную оценку – «безынициативные люди, которые ждут, что рыбу в их столовые и магазины выдадут из государственных фондов». Провинившиеся, в свою очередь, оправдывали свою бездеятельность отсутствием лодок, сетей и рыбаков.

Предприятия Калининской области начали выпуск продуктов из местного сырья, ранее считавшихся неактуальными. Началась заготовка березового сока с последующим производством из него сиропа, киселя и… бражки. Характерно, что руководители областных предприятий отнеслись к обработке березового сока по-разному. Если Вышневолоцкий плодово-ягодный завод сразу начал разрабатывать ассортимент продукции, то в Есеновичах посчитали это дело «никчемной затеей».

Предприятия области осваивали производство жира из вываренных костей, сиропа из свеклы, чернил, лент для пишущих машинок, копировальной бумаги. Горицкая сапожная артель наладила производство из местного сырья хозяйственного мыла, гуталина, колесной мази.

Летом при подведении итогов выполнения полугодового плана выяснилось, что артели области выполнили его только на 60 процентов. Основной причиной невыполнения стало отсутствие сырья. Например, артель «Красный кустарь» не выполнила план по производству телег из-за отсутствия леса. В обкоме ВКП (б) задумались: «Неужели обллеспромхоз полагает, что лес ему в централизованном порядке будут доставлять из Москвы?». Неудовлетворительно был организован лов рыбы, заготовка грибов и ягод. Критике подвергся также облутильсоюз – несмотря на огромное количество лома черных и цветных металлов сбор его организован крайне плохо из-за отсутствия квалифицированной рабочей силы.

К решению государственных задач подключилась калининская наука. Коллективы кафедр ботаники и химии областного пединститута занялись использованием дикорастущих растений для выработки продовольствия. Был разработан рецепт по варке патоки из корней лопуха, принятый к производству на Вышневолоцком сокоэкстрактном заводе «Красный слон».

Использование местного сырья, кустарное производство позволило слегка уменьшить товарный дефицит и поднять уровень жизни тыла.

"Тверские ведомости" теперь в Дзене! Подписывайтесь на наш канал и читайте только важные новости. Также присоединяйтесь к нам в ВК, ОК, Телеграм и Max .

Из этой же рубрики

Лента новостей

В Тверской области акция «Бессмертный полк» пройдет в онлайн-формате по решению главы региона

23:01 / 04.05.2026 63

Пал травы оставил без имущества и отправил человека в больницу

22:04 / 04.05.2026 75

В Твери определили судьбу останков, найденных под Спасо-Преображенским собором

21:28 / 04.05.2026 273

В Тверской области в апреле зафиксировали 60 обращений о пропаже людей

21:04 / 04.05.2026 102

В Тверской области отопление отключат 4 мая из-за потепления

20:32 / 04.05.2026 402

Глава региона пригласил жителей Тверской области участвовать в онлайн-шествии Бессмертного полка

20:03 / 04.05.2026 112

Дошкольники из Кесовогорского района посетили школьный музей и познакомились с военной историей

19:33 / 04.05.2026 106

В Тверской области обнаружили десятки боеприпасов времён Великой Отечественной войны

18:58 / 04.05.2026 89

Вопросы реализации народной программы «Единой России» в сфере образования обсуждены на рабочей встрече с координатором партийного проекта «Новая школа»

18:32 / 04.05.2026 74

В Тверской области за неделю зафиксировано свыше 300 выездов Росгвардии по сигналам тревоги

17:59 / 04.05.2026 102

В Старице к 9 Мая представили книгу о событиях Великой Отечественной войны в городе

17:28 / 04.05.2026 98

Сотрудники МЧС назвали причину пожара в селе Андрианиха

17:01 / 04.05.2026 98

Компаниям Тверской области предложили гранты до 40 миллионов рублей на проекты в сфере биоэкономики

16:53 / 04.05.2026 75

Росгвардия обеспечила порядок на футбольном матче в Твери

16:29 / 04.05.2026 92

Виталий Королев вместе со школьниками стали первыми гостями нового музейного комплекса в Твери

15:16 / 04.05.2026 143

Тверские полицейские ликвидировали семейный наркобизнес

14:45 / 04.05.2026 249

Тверь станет площадкой Межрегионального фестиваля детско-юношеского любительского кино «Мы нашей памяти верны»

14:10 / 04.05.2026 93

В Тверской области ведется комплексная работа по трудоустройству молодых людей

13:55 / 04.05.2026 116

Прокуратура в Осташкове защитила права матери

13:48 / 04.05.2026 125

С начала года больше 257 тысяч жителей Тверской области прошли диспансеризацию и профосмотры

13:26 / 04.05.2026 102

В Бологовском округе состоялся мотопробег по дороге памяти

13:10 / 04.05.2026 135

5 мая депутаты Думы Конаковского округа проведут личный прием граждан

12:40 / 04.05.2026 102

Жительница Нелидово выращивала у себя в квартире коноплю

12:20 / 04.05.2026 322

Жители Кесовогорского округа оказывают поддержку фронту

12:20 / 04.05.2026 114

Нерадивая мать из Оленинского округа уклонялась от выплат на содержание детей

12:02 / 04.05.2026 333

Поисковики тверского отряда «Сова» делятся результатами работы за апрель

11:25 / 04.05.2026 149

В Тверской области на трассе автомобиль въехал в барьерное ограждение

10:51 / 04.05.2026 149

В Тверской области водитель на квадроцикле опрокинулся на дороге

10:38 / 04.05.2026 206

Россиян предупреждают о мошеннических атаках в преддверии Дня Победы

10:34 / 04.05.2026 237

Школьники из Удомли почтили память о Великой Отечественной войне

09:28 / 04.05.2026 155