Как в освобожденной Калининской области обеспечение тыла организовали

Березовый кисель

12:20

21 мая 2025

Автор: Алексей Винник

862

Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории
Фото предоставлено Тверским центром документации новейшей истории

В связи с тем, что к 1942 году Великая Отечественная война приобрела выраженно затяжной характер, советское руководство предприняло меры по осуществлению кампании самообеспечения регионов жизненно необходимыми вещами и продуктами. Начинание объяснялось разрушением внутригосударственных хозяйственных связей, необходимостью мобилизации транспорта на фронтовые нужды.

В Калининской области кампания производства товаров из местного сырья стартовала с критики торговых предприятий Спировского района. «Пролетарская правда» красочно описала содержание прилавков спировского универмага весной 1942 года: «На полках разложены летние дамские шляпы, полинявшие галстуки и несколько швейных изделий. На прилавках за стеклом – дорогие пуговицы, запонки, сахарные щипцы, оконные ручки и небольшой ассортимент канцелярских принадлежностей. Все эти товары с давних пор лежат без движения, ибо спрос на них весьма и весьма ограничен». Несоответствие товарного ассортимента военному времени особенно бросается в глаза на фоне отсутствия в столовых Спировского района ложек, ножей и вилок – столовые приборы посетители должны были приносить с собой! Производство этих вещей необходимо было наладить на предприятиях местной промышленности.

Важнейшей задачей стало производство местных продуктов питания. Положительным примером стал Весьегонский рыбзавод, где морозной зимой 1941/42 гг. хорошо организовали подледный лов рыбы. Гораздо хуже работали Конаковский, Вышневолоцкий и Калязинский рыбзаводы. Совсем плохи дела с выловом рыбы оказались в Завидовском районе. На уровне обкома работа местного райпотребсоюза и пищекомбината получила уничижительную оценку – «безынициативные люди, которые ждут, что рыбу в их столовые и магазины выдадут из государственных фондов». Провинившиеся, в свою очередь, оправдывали свою бездеятельность отсутствием лодок, сетей и рыбаков.

Предприятия Калининской области начали выпуск продуктов из местного сырья, ранее считавшихся неактуальными. Началась заготовка березового сока с последующим производством из него сиропа, киселя и… бражки. Характерно, что руководители областных предприятий отнеслись к обработке березового сока по-разному. Если Вышневолоцкий плодово-ягодный завод сразу начал разрабатывать ассортимент продукции, то в Есеновичах посчитали это дело «никчемной затеей».

Предприятия области осваивали производство жира из вываренных костей, сиропа из свеклы, чернил, лент для пишущих машинок, копировальной бумаги. Горицкая сапожная артель наладила производство из местного сырья хозяйственного мыла, гуталина, колесной мази.

Летом при подведении итогов выполнения полугодового плана выяснилось, что артели области выполнили его только на 60 процентов. Основной причиной невыполнения стало отсутствие сырья. Например, артель «Красный кустарь» не выполнила план по производству телег из-за отсутствия леса. В обкоме ВКП (б) задумались: «Неужели обллеспромхоз полагает, что лес ему в централизованном порядке будут доставлять из Москвы?». Неудовлетворительно был организован лов рыбы, заготовка грибов и ягод. Критике подвергся также облутильсоюз – несмотря на огромное количество лома черных и цветных металлов сбор его организован крайне плохо из-за отсутствия квалифицированной рабочей силы.

К решению государственных задач подключилась калининская наука. Коллективы кафедр ботаники и химии областного пединститута занялись использованием дикорастущих растений для выработки продовольствия. Был разработан рецепт по варке патоки из корней лопуха, принятый к производству на Вышневолоцком сокоэкстрактном заводе «Красный слон».

Использование местного сырья, кустарное производство позволило слегка уменьшить товарный дефицит и поднять уровень жизни тыла.

"Тверские ведомости" теперь в Дзене! Подписывайтесь на наш канал и читайте только важные новости. Также присоединяйтесь к нам в ВК, ОК, Телеграм и Max .

Из этой же рубрики

Лента новостей

Юные конаковцы завоевали медали на Всероссийских соревнованиях по самбо

23:17 / 11.11.2026 87

Житель Тверской области похитил у знакомого бензиновый триммер

22:59 / 11.11.2026 112

В Заволжском районе Твери ограничат движение транспорта

22:14 / 11.11.2026 157

Под Тверью двое детей спаслись из загоревшегося дачного дома

21:24 / 11.11.2026 118

На пешеходном переходе в Твери иномарка сбила женщину

20:51 / 11.11.2026 181

Силы ПВО России отразили атаку 85 вражеских беспилотников

20:39 / 11.11.2026 189

В Твери сотрудник регионального управления СК провел профилактическое мероприятие с родителями школьников

20:26 / 11.11.2026 84

Виталий Королев: В Твери на Театральной площади появится бесплатный современный ледовый каток

19:47 / 11.11.2026 127

В Ржеве Тверской области временно изменится схема движения двух автобусов

19:29 / 11.11.2026 498

Тело человека вытащили из реки Волнушка Тверской области

18:46 / 11.11.2026 213

В Тверской области открыли памятную доску погибшему на СВО сотруднику полиции

18:34 / 11.11.2026 355

Комитет по транспорту и жилищно-коммунальному комплексу областного парламента подвел первые итоги работы в новом созыве

18:16 / 11.11.2026 108

Волонтеры проверили качество товаров в магазинах Твери

17:51 / 11.11.2026 98

Бойца СВО Евгения Тронина, который погиб на Харьковском направлении, похоронили в Тверской области

17:14 / 11.11.2026 1569

В Твери осудят директора строительной фирмы за мошенничество

16:48 / 11.11.2026 144

Губернатор Виталий Королев: По Западному мосту в Твери запущен общественный транспорт

16:17 / 11.11.2026 253

Кесовогорский коллектив показал отличный результат на Всероссийском фестивале‑конкурсе «Наследие Нации»

15:50 / 11.11.2026 135

Тверитяне со всей страной собрали 5 млн мелочи: ПСБ – про итоги «Монетной недели»

15:42 / 11.11.2026 125

Муниципалитеты Тверской области активно вносят свой вклад в поддержку бойцов СВО

15:18 / 11.11.2026 124

В Лесном округе Тверской области состоялся первый муниципальный слет «Тимуровцы в деле»

15:00 / 11.11.2026 96

В Кесовогорской школе пятиклассников приняли в ряды «Движения Первых»

14:50 / 11.11.2026 85

В Зубцове открыт мурал, посвященный отважной партизанке Прасковье Зиматовой

14:17 / 11.11.2026 112

В Старой Торопе вор помог пенсионерке «снести» сарай

13:46 / 11.11.2026 399

Педагоги из Тверской области в числе победителей проекта «Знание.Наставники»

13:28 / 11.11.2026 203

В Тверской области собака напала на 10-летнюю школьницу

13:10 / 11.11.2026 173

ООО «Газпром трансгаз Москва» предупреждает

12:46 / 11.11.2026 112

На теплой земле: в Твери открылась выставка Ивана Кугача «Живопись. Реализм»

12:25 / 11.11.2026 158

Не зависит от электричества и не боится кибератак: в России предложили развивать почти забытую сеть

11:56 / 11.11.2026 598

№44-2026: Читайте свежий номер «Тверских ведомостей»

11:25 / 11.11.2026 181

Виталий Королев: Обновляем 40 объектов, 30 кадровых центров «Работа России» готовы!

11:16 / 11.11.2026 272