Известный фермер-сыровар и блогер Олег Сирота посетил Конаково. Об этом сообщает группа «Русский пармезан. Олег Сирота» 20 августа.
В ходе своего велопутешествия из Москвы в Санкт-Петербург Олег побывал в городе Конаково. По его словам, Конаково за последние пять лет сильно изменился в лучшую сторону. «Жизнь в городе заметно оживилась, возрождаются старые традиции сыроварения. Одной из этих традиций стал фестиваль «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST», известный во всей стране».
Напомним, что Олег Сирота является основателем проекта «Русский пармезан», председателем Союза сыроваров России. С 2014 года Олег отошел от обычной работы и занялся фермерством. Сыры, произведенные им, впервые в российской практике удостоились двух бронзовых медалей на четырнадцатом международном конкурсе Käsiade.
