Специалисты Управления Россельхознадзора обнаружили нарушение при оформлении производственной транзакции на мясную продукцию в Калининском округе Тверской области.
При мониторинге было выявлено, что ветврач на предприятии ООО «БМК-СЕВЕР» оформил сопроводительный документ на продукцию «Фарш свино-говяжий» общей массой 850 кг, но в производстве данного фарша было использовано 713 кг свиной обрези и 137 кг бескостных свиных отрубов. Составляющая из говядины отсутствует, что является явным нарушением.
Управление аннулировало сопроводительные документы, а поставщику продукции в ближайшее время направят предостережение.
0
