Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили образцы мясного субпродукта, который поставлялся для питания воспитанников дома-интерната.
В результате проведенного исследования было установлено, что в говяжьей печени отсутствуют ДНК коровы, но зато есть ДНК свиньи.
Тем самым, специалисты считают, что была совершена намеренная фальсификация документации для завышения стоимости продукции, либо грубые нарушения на производстве.
Полученные данные направили в региональный Россельхознадзор.
