Специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщили об обнаружении в регионе небезопасного мяса птицы.
По итогам плановых инспекций на соцобъектах Вышневолоцкого района выявили продукцию, не отвечающую нормам безопасности. Тверская испытательная лаборатория ВНИИЗЖ нашла сальмонеллы в пробах замороженного фарша «Горский» и грудки цыплят-бройлеров от изготовителей из Республики Марий Эл.
Эксперты зафиксировали несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) и Федерального закона №29-ФЗ.
Эти бактерии провоцируют сальмонеллез, который сопровождается высокой температурой, рвотой и диареей, а в осложненных случаях приводит к тифоподобным или септическим формам, опасным для жизни.
Ведомство направило поставщикам и изготовителям письма об обязательном отзыве небезопасных партий из оборота, а также передало данные в Роспотребнадзор.
