19 июля в Калязине Тверской области будет открыта улиточная ферма. Там жители и гости региона смогут познакомиться с процессом выращивания моллюсков и попробовать блюда из них. На открытии будут презентованы новые для региона турпродукты, в том числе экскурсия на ферму и готовящийся к открытию тематический музей.
Для разведения закуплено более 200 кг виноградных улиток. В дальнейшем планируется увеличить их количество в два раза и нарастить объёмы производства.
Ферма расположена на территории яхт-клуба «Калязин», который ежегодно посещают порядка 10 тысяч человек.
На улиточной ферме организовано высокотехнологичное производство с современным оборудованием, включающим автоматизированную систему туманообразования и вентиляции. На площади в 1200 кв.м. расположены закрытые вольеры, которые позволяют выращивать виноградных улиток круглогодично, и дегустационный зал. Отдельное помещение создано для инкубации и выращивания молодых особей. На территории планируется обустроить открытые вольеры на летний период для создания максимально естественных условий пребывания улиток.
«В прошлом году была принята государственная программа «Развитие туристской индустрии в Тверской области» на 2018-2023 годы. В ней определены главные задачи – рост туристического потока и создание современной туристской инфраструктуры», — отметил губернатор Игорь Руденя в ходе отчёта о деятельности Правительства региона за 2017 год.
В 2018 году в Тверской области на поддержку малого и среднего бизнеса в создании кемпингов, сервисных зон, этнопарков и других туристических объектов заложено 10 млн рублей. На открытие негосударственных музеев и агроферм предусмотрены гранты предпринимателям общим объёмом 4,8 млн рублей. Ещё 20 млн рублей — на субсидии инвесторам, реализующим на территории региона проекты в сфере туризма.
Всего в программу включено порядка 60 мероприятий, которые направлены на:
— привлечение туристов;
— расширение спектра и повышение качества туристского продукта;
— продвижение туристических ресурсов Верхневолжья;
— развитие инфраструктуры.
Также предусмотрены мероприятия по обучению менеджеров, собственников отелей и гостиниц, гидов.
