На кухне в доме депутата областного парламента Владимира Шпагина развернулось настоящее пищевое производство – супруга Светлана готовит супы для наших бойцов на передовой.
– Обычно готовим борщ, щи или рассольник со свининой, но некоторые супы делаем с курицей или индейкой специально для наших братьев-мусульман. Также варим уху, овощной суп-пюре. Готовлю с удовольствием для наших воинов. Ведь не всегда у ребят есть возможность развести водой сублимированные супы, а на передовой очень важно кроме сухпайка получить полезное питание, – говорит Светлана.
Для производства спецпитания Владимир Шпагин приобрел вакуумный упаковщик и автоклав для стерилизации и консервирования. В день производят 40 упаковок готовых к употреблению первых блюд по 400 г каждый – на это уходит 5–6 часов.
Хранится продукт может без холодильника до 2 лет. Упаковки с готовым спецпитанием дроны доставляют нашим ребятам на передовую, к штурмовикам и закрепам.
– Очень приятно получать отзывы с благодарностями от бойцов. Ребята рассказывали, что нашими супами кормили даже мирных жителей Курской области, когда после освобождения территорий выводили их из подвалов, – говорит Владимир Шпагин. – За три месяца отправили около тысячи порций спецпитания. Стараемся помогать, чем можем.
Готовую продукцию Владимир Шпагин привозит в волонтерский центр «Покров», который был создан одноименной общественной организацией в 2022 году. Сначала штаб располагался в часовне при храме Вознесения Господня, затем местные предприниматели предоставили волонтерам отдельные помещения.
«Покров» был создан больше 20 лет назад с благословения протоиерея Андрея Лазарева, настоятеля храма Вознесения Господня, для приобщения молодежи к спорту, восстановления храмов.
– Конечно, не могли остаться в стороне, когда началась специальная военная операция, – рассказывает руководитель волонтерского центра «Покров» Александр Баранов. – Сначала помогали через друзей – волонтеров из соседних муниципалитетов. А в июле 2022 года состоялась наша первая командировка в зону СВО. С этого времени один или два раза в месяц выезжаем к нашим ребятам в приграничные территории, по всей линии боевого соприкосновения.
«Покров» помогает десантно-штурмовым подразделениям ВС РФ, пограничникам, добровольческим подразделениям ДНР и ЛНР и мирным жителям, попавшим в сложную жизненную ситуацию из-за боевых действий.
