Завтрак является важным процессом для запуска метаболических процессов в организме. Голодному человеку сложно думать о делах, поэтому после полноценного утреннего приема пищи концентрация внимания будет лучше. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в беседе с Москвой 24, каким должен быть правильный завтрак.
Специалист отметил, что на завтрак лучше есть сложные углеводы, которые будут расщепляться постепенно и дадут организму энергию на долгое время. Идеальным вариантом являются овсяная или гречневая каши. Отличным дополнением станут чай с лимоном или кофе с кусочком горького шоколада — это поможет взбодриться. Кофеин обладает стимулирующим действием и помогает проснуться. аскорбиновая кислота, которая содержится в лимоне, также дает заряд бодрости.
А вот начинать день с кислых продуктов совершенно неправильно. Так, апельсиновый сок натощак может привести к серьезным проблемам с желудком, так как раздражает слизистую. Это может привести к гастриту.
