Вторник, 17 сентября / 11:21

16+
На гастрофестивале в Торжке выбрали лучшие пожарские котлеты

На гастрофестивале в Торжке выбрали лучшие пожарские котлеты

На гастрофестивале в Торжке выбрали лучшие пожарские котлеты

8 июня в Тверской области проходит гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке...» – праздник русской кухни и гостеприимства. 

Среди приглашенных гостей – Павел и Ольга Сюткины, авторы книги «Непридуманная история русской кухни», признанные эксперты национальной кулинарии.

На фестивале создано пространство для гастрономических и культурных экспериментов. Организованы мастер-классы от Павла и Ольги Сюткиных, Максима Рыбакова и других шефов. На площадках представлен новый русский стритфуд, гриль, местные продукты. Участников праздника приглашают продегустировать пожарские котлеты и другие блюда.

Ежегодно профессиональное жюри выбирает на празднике лучшую пожарскую котлету. В этом году победителями и призерами в разных номинациях стали местные рестораны и кафе - «Бирхоф», «Комильфо», «Староямская», «Юрвес», «Оникс».

Также на фестивале «У Пожарского в Торжке...» в течение дня каждый желающий может поучаствовать в ремесленных мастер-классах по гончарному делу, созданию тряпичной куклы, набойки, ткачеству поясов, росписи и вышивке, познакомиться с традициями русской ярмарки XIX века.

Открыты этнографические лавки с работами местных мастеров, народный уличный театр, действуют музыкальные площадки и многое другое.

Фестиваль «У Пожарского в Торжке…» ежегодно привлекает жителей Тверской области и гостей из других регионов, становится одним из главных оpen air лета. Развитие событийного туризма обозначено в числе приоритетных задач в индустрии гостеприимства Верхневолжья.

- Продвижение Тверской области и привлечение туристов – важные направления экономического развития региона. Наша основная цель – обеспечить проведение интересных событий, которые могли бы повысить статус Верхневолжья как туристической территории, – считает Игорь Руденя.

Торжокский район – часть межрегионального туристического маршрута «Государева дорога». 6 июня на Петербургском международном экономическом форуме подписано соглашение между Федеральным агентством по туризму и Правительствами Московской, Ленинградской, Новгородской, Тверской областей о сотрудничестве по развитию этого проекта. Почетным гостем церемонии подписания документа стала заместитель председателя Правительства РФ Ольга Голодец.

По мнению Игоря Рудени, реализация проекта позволит сформировать единое культурно-туристское пространство на территории областей, расположенных на историческом тракте Москва – Санкт-Петербург.

Соглашением предусмотрено формирование совместных межрегиональных туристских продуктов, рассчитанных на разные целевые аудитории, проведение конференций, исследований, пресс-туров, организация сотрудничества между региональными туристическими организациями, гостиницами, ресторанами, музейными объектами.

В Верхневолжье отправная точка маршрута - храмовый комплекс села Завидово. Расположенный там же музей «Государева дорога» рассказывает о быте путешественников по главной магистрали страны. В Твери путешественников ждёт обзорная экскурсия по городу, посещение Императорского дворца, построенного во второй половине XVIII века специально для императрицы Екатерины II.

Кроме того, в маршрут входит посещение Николо-Малицкого монастыря, Вышнего Волочка, академической дачи имени И.Е. Репина. А также усадьбы Раёк – творения известного архитектора Николая Львова, древнего Торжка, архитектурно-этнографического музея под открытым небом «Василёво» и других объектов.

Фото Кристины Беляковой

2308
Читайте также
Глава СПЧ предложит президенту создать общий избирательный фонд для кандидатов

Глава СПЧ предложит президенту создать общий избирательный фонд для кандидатов

Избирательную систему надо максимально декоммерциализировать

Губернатор Игорь Руденя пожелал успешной учёбы студентам ТвГТУ

Губернатор Игорь Руденя пожелал успешной учёбы студентам ТвГТУ

Глава региона принял участие в торжественном мероприятии к Дню знаний

Яндекс.Метрика
Тверские ведомости