«Известия» в беседе с нутрициологом Еленой Свиридовой выяснили, как правильно выбрать арбуз и дыню.
Простые лайфхаки:
- звук при постукивании по кожуре. Для арбуза звук должен быть звонким, а для дыни — глухим. Этот метод будет более успешным, если совершить постукивание по нескольким плодам и выбрать подходящий в сравнении;
- самый яркий плод не значит, что он будет самым сладким. Арбуз не должен блестеть — это указывает на его незрелость. У дыни важно обратить внимание на хвостик. У спелой дыни хвостик должен быть подсохший;
- у арбуза также можно слегка поскрести кожуру. Если чувствуется травянистый запах, то плод уже спелый. Если же нет никакого запаха, то ягода еще не созрела. У дыни наоборот не должно быть никакого запаха.
В текущем году средняя стоимость арбуза составляет 100 рублей за 1 кг, а дыни — 220 рублей.
