Вторник, 23 апреля / 06:58

16+
О выявлении листерий в свинине от одного из производителей тверского региона

О выявлении листерий в свинине от одного из производителей тверского региона

О выявлении листерий в свинине от одного из производителей тверского региона

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в августе 2018 года сотрудником отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте на одном из мясокомбинатов региона были отобраны пробы мяса свинины. 

Отбор проводился в рамках усиленного лабораторного контроля.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в четырех пробах продукции мясо свинина замороженное (в полутушах) выявлено несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes» (при нормативе «в 25 г не допускается», в «25 г обнаружена»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 68; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

Читайте также
Программа «От истока». Выпуск №98

Программа «От истока». Выпуск №98

РИА «Верхневолжье» представляет

За выходные в Тверской области произошло 12 ДТП

Яндекс.Метрика
Тверские ведомости