Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного пищевого мониторинга в г. Осташкове Тверской области были отобраны пробы колбасы вареной «Русской» и колбасы вареной «Любительской», выработанных ООО «Рубин» (Тверская область, Калининский район, п. Суховерково).
При проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственным Россельхознадзору, в обоих случаях установлено наличие ДНК Gallus gallus (Курица домашняя). При этом, в маркировке состава колбасных изделий мясо птицы как компонент не указано, что не может достоверно характеризовать пищевую продукцию и является нарушением технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация о результатах исследования продукции была направлена в территориальное управление Роспотребнадзора для принятия мер в сфере своей компетенции, владельцу продукции и ее производителю.
По факту выявленного нарушения изготовитель продукции привлечен к административной ответственности.
В отношении производителя был введен режим усиленного лабораторного контроля. В пробах, отобранных в рамках лабораторного контроля, повторно выявлено несоответствие маркировке по заявленному составу.
Управлением выдано предписание ООО «Рубин» о прекращении действия декларации о соответствии на изделия колбасные вареные. Информация (предписание) о прекращении действия декларации о соответствии была направлена в Федеральную службу по аккредитации. Действие деклараций о соответствии в отношении данной продукции прекращено — декларации исключены из Единого реестра деклараций о соответствии.
Контроль за качеством и безопасностью продукции будет продолжен.
Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям
