В преддверии новогодних праздников и зимних каникул Управление Роспотребнадзора по Тверской области провело контрольно-надзорные мероприятия в отношении 26 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются формированием сладких подарочных наборов и реализацией кондитерских изделий.
Как отметили в региональном ведомстве, в ходе проверок особое внимание было уделено наличию документов, подтверждающих качество и безопасность кондитерских изделий. Кроме того, проверяющих интересовали условия и сроки хранения сладостей; соблюдение требований к содержанию помещений и оборудования; медицинское освидетельствование персонала. Были проведены лабораторные исследования кондитерских изделий, входящих в состав новогодних подарков, — проверялось соответствие установленным требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Было отобрано и исследовано 35 проб кондитерских изделий. Все пробы соответствовали нормативной документации.
Были установлены отдельные нарушения требований санитарного законодательства и законодательства по защите прав потребителей, в том числе нарушения условий хранения кондитерских изделий, содержания помещений, периодичности медицинского освидетельствования персонала. В отношении виновных лиц были применены меры административного воздействия.
Снято с реализации 14,7 кг кондитерских изделий, причина — несоответствие маркировки требованиям законодательства.