Тверской сыр бьется за звание лучшего в мире | официальный сайт «Тверские ведомости»
подписка

Тверской сыр бьется за звание лучшего в мире

14:57

03 июня 2019

1323

Тверской сыр бьется за звание лучшего в мире

Во французском городе Тур начался MONDIAL DU Fromage — Международный сырный салон и Международный конкурс сыров и молочной продукции. В туре 2-4 июня принимает участие российская делегация из четырёх человек, среди которых сыровар из Торопецкого района Тверской области Денис Кожевников. 

По словам Дениса, он лично получил приглашение на сырный мундиаль от международной гильдии  сыроделов. 

Сегодня, 3 июня, жюри оценит все сыры, сданные на конкурс. 

Напомним, что в предыдущие годы на этот конкурс было заявлено около 650 продуктов, а жюри состояло из 125 профессиональных оценщиков. 

По словам участника российской делегации Алексея Андреева, по правилам конкурса заявить продукцию могут только участники Салона. Но для команды российских сыроделов сделали  исключение: 

«Мы предоставим на суд жюри наши сыры в качестве почётных гостей от лица Международной Гильдии сыроделов»,  — сказал Алексей. 

Всего в листинге более 110 категорий сыров и молочной продукции (например, масло, йогуртов).
Российская делегация заявила сыры в семи категориях. 

Очень приятно и почётно видеть герб Тверской области на международном сырном салоне во Франции. Какие бы ни были результаты, участие в таком мероприятии тверского сыродела — это уже победа, в первую очередь региона. Традиции сыроварения и Тверская область неразрывно связаны. 

Напомним, что первый сыр сварили во второй половине 19 века именно в Верхневолжье. Родоначальник русского сыроварения Николай Верещагин «отдал» свою фамилию и масштабному сырному фестивалю, который проходит в Тверской области.

0
"Тверские ведомости" теперь в Дзене! Подписывайтесь на наш канал и читайте только важные новости. Также присоединяйтесь к нам в ВК, ОК и Телеграм.

Из этой же рубрики

Лента новостей

В Твери на некоторых улицах запретили парковку

21:30 / 28.03.2024 644

В Твери прошло отпевание летчиков, погибших в Ивановской области

20:48 / 28.03.2024 841

Почти лишившись автомобиля, житель Твери оплатил 75 штрафов

20:17 / 28.03.2024 580

Новый визит – новые перспективы: Владимир Путин после выборов приехал в Тверскую область

20:00 / 28.03.2024 355

На заседании Антитеррористической комиссии обсудили обеспечение безопасности на территории Тверской области

19:28 / 28.03.2024 441

В Тверской области окажут поддержку лучшим сельским учреждениям культуры и их работникам

18:50 / 28.03.2024 265

Больше спорта с Tele2: оператор подготовил выгодные предложения для абонентов

18:36 / 28.03.2024 269

Региональный Уполномоченный по правам ребенка представила Законодательному Собранию доклад по итогам работы за 2023 год

18:31 / 28.03.2024 200

Растет популярность «арктической ипотеки»

18:24 / 28.03.2024 224

В Твери прекратили поиск 17-летней девочки

17:50 / 28.03.2024 306

Стало известно в каких детских лагерях Тверской области будет проведен ремонт

17:20 / 28.03.2024 901

Тверичане стали чаще пользоваться каршерингом во время командировок и отпусков

17:15 / 28.03.2024 254

В Торопце модернизируют офис Сбера

16:42 / 28.03.2024 275

Уполномоченный по правам человека в Тверской области представил депутатам областного парламента доклад по итогам работы за 2023 год

16:15 / 28.03.2024 254

В Тверской области до 1 октября 2024 года продлен запрет на использование беспилотников

16:00 / 28.03.2024 631

Губернатор Тверской области наметил новые цели по улучшению городской среды

15:42 / 28.03.2024 417

Внимание водителям: планируются ограничения на трассе М-10 из-за перевозки большегруза

15:22 / 28.03.2024 935

Отключения электричества в Тверской области на 29 марта 2024 года

15:19 / 28.03.2024 1213

В Тверской области открыли мемориальную доску в честь героя СВО Александра Назарова

14:54 / 28.03.2024 465

КСП отчиталась перед областным парламентом о работе за 2023-й год

14:40 / 28.03.2024 302

Садик в Кесовой Горе получит почти 1,5 миллиона рублей на обновление детской площадки

14:21 / 28.03.2024 324

Счастливый и поцелованный: как юный житель Торжка встретился с президентом

13:57 / 28.03.2024 4264

Аналитика ВТБ: 40% жителей ЦФО регулярно занимаются спортом

13:39 / 28.03.2024 467

В Тверской области открыли памятную доску в честь гранатометчика, погибшего в ходе СВО

13:27 / 28.03.2024 435

Как изменят выплаты по программе «Земский учитель»

13:18 / 28.03.2024 360

Предприниматели Тверской области выбирают цифровое телевидение от «Ростелекома»

12:56 / 28.03.2024 334

«Единая Россия» обратилась к Счётной палате с предложением провести комплексную оценку эффективности программы капремонта школ

12:35 / 28.03.2024 410

Выключили страх и жалость: в крови террористов из «Крокуса» нашли препараты

12:27 / 28.03.2024 644

В Твери простятся с погибшим под Иваново экипажем Ил-76

12:25 / 28.03.2024 1227

Работники Калининской АЭС пополнили Федеральный регистр доноров костного мозга

11:41 / 28.03.2024 386