Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии направил в Минтруд предложение — добавить в потребительскую корзину россиян больше мяса, рыбы, творога и яиц. Об этом «Известиям» рассказал замглавы организации по научной работе Алексей Камбаров.
Количество хлеба, растительных жиров, сахара и соли специалисты рекомендовали сократить.
Содержание мяса и мясопродуктов предложили увеличить на 5%, рыбы — на 16%, творога и яиц — на 14%, птицы — на 11%. Также эксперты просят добавить на 17% больше овощей и фруктов.
Диетологи, по словам Алексея Камбарова, обеспокоены увеличением числа россиян, которые страдают от диабета, избыточного веса и ожирения.
Потребительскую корзину должны обновить к 2021 году. При принятии предложений центра питания продуктовый минимум может подорожать на 30%, подсчитал для «Известий» президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков.
Специалисты хотят увеличить объемы самых дорогостоящих товаров, уточнил Зуйков. При этом стоимость корзины будет колебаться в зависимости от региона. Самой дорогой она будет на севере страны.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
Что за этим набором: в продуктовый минимум хотят добавить мяса и рыбы