Как 100 граммов сайды превратить в 12 тонн говяжьей печени и 10 тонн утки? В таких и других «волшебных» превращениях в этом году разбирались специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. О предварительных итогах своей деятельности на территории Верхневолжья в ведомстве рассказали на пресс-конференции 18 декабря.
Начнем с цифр. За 2025 год Управлением проведено порядка 2,9 тыс. контрольных (надзорных) мероприятий на территории Верхневолжья, составлено свыше 300 протоколов по делам об административных правонарушениях, выдано порядка 1300 предостережений и проведено больше 4 тысяч консультаций.
Берут интеллектом
Выполнить такой объем работы помог искусственный интеллект.
– За последние три года мы значительно продвинулись в использовании ИИ – нашего надежного помощника, – отметила руководитель Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Елена Лапина. – В своей работе мы активно используем такие инструменты, как мобильное приложение «Инспектор», применение беспилотных летательных аппаратов, внедрение государственных информационных систем «Меркурий» (прослеживаемость продукции) и «Хорриот» (учет поголовья и вакцинаций). Теперь надзорный орган видит полный цикл – от фермы до прилавка – и в режиме реального времени фиксирует нестыковки. Это позволяет не допустить попадания немаркированной продукции в торговые сети.
Наиболее впечатляющий практический результат – резкое снижение доли фальсифицированной продукции. Если до 2025 года не соответствовало требованиям 50–53% отбираемых проб мяса и молока, то в текущем году этот показатель упал до 23%. Системы помогают бороться с «фантомными» производствами, не зарегистрированными в «Цербере».
Компании-фантомы
В то же время мошенничеств еще хватает.
– Вот один из случаев, – дополняет заместитель руководителя Управления Ирина Слуту. – Нам поступила информация, что компания «Рента» из Верхневолжья закупила 10 килограммов сайды. В этот же день были оформлены документы, что из 100 граммов рыбы выработали 12 тонн говяжьей печени, 10 тонн утки, еще из 100 граммов сайды «произвели» 1,5 тонны трески. Всю продукцию отправили в соседние регионы, но благодаря своевременному выявлению обмана товар не дошел до покупателя.
Она же сообщила и приятные новости. Ведомство специально отобрало пробы сливочного масла, которое производят региональные предприятия. Все они прошли проверку – продукция отвечала необходимым требованиям. «Выделилась» только одна компания – Бологовский молочный завод, там есть претензии к качеству выпускаемых продуктов.
В ведомстве отметили, что пробы на качество продукции отбираются как на производствах, так и на объектах торговли. Под особым контролем находятся социальные учреждения. На этих объектах были отобраны 34 пробы, из них 21 дала положительный результат.
– Требуется повысить контроль за этой сферой, – подчеркнула Елена Лапина.
Свинина в топе
– Важным элементом стала работа с искусственным интеллектом в системе «ВетИС». Она анализирует огромные массивы данных, выявляя скрытые потенциальные риски, – рассказала Елена Лапина.
Свиноводческие предприятия региона по производственным показателям попадают в Топ-20 по стране. Важная отрасль под контролем. В регионе сохраняется стабильная эпизоотическая обстановка: не зарегистрировано ни одной вспышки особо опасных заболеваний животных. Такой результат достигнут благодаря слаженной работе ведомства (отобрано 2528 проб и проведено 4585 исследований), ветеринарных служб и планомерному внедрению инновационных цифровых инструментов, в первую очередь – ФГИС «Хорриот», которая обеспечивает точный учет поголовья, отражает данные о вакцинациях и перемещениях животных.
– Сейчас мы вышли на уровень работы, когда система наблюдения способна предвосхищать появление болезней, мы идем на шаг впереди эпизоотий, – продолжила Елена Лапина.
На качественную свинину из Верхневолжья и субпродукты из нее находятся потребители в Гонконге и Вьетнаме. Знаковое для экспортеров событие – снятие 15-летних ограничений на поставки свинины в Китай и открытие объемного рынка сбыта – нашло отклик и среди свиноводческих предприятий Тверской области. Два крупнейших предприятия региона прошли аттестацию на экспорт свиноводческой продукции в Китай и ожидают визита китайской инспекции.
– Россельхознадзор активно трансформируется из карательного органа в технологичного регулятора, работающего с большими данными. Это снижает административную нагрузку на добросовестный бизнес, но одновременно делает любые попытки манипуляций с продукцией или данными крайне рискованными, – подчеркнула Елена Лапина.
На земле пахать надо
В зоне внимания Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям не только качество продукции, но и качество ресурсов для сельскохозяйственного производства, в том числе земельных. В 2025 году ведомство провело больше 1200 контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению обязательных требований земельного законодательства. Было обследовано 79 тысяч гектаров сельхозугодий, нарушения были выявлены на площади около 75 тыс. гектаров. Огромная площадь зарастала кустарниками, деревьями и сорняками.
– Основная цель проверок – обеспечить ввод сельскохозяйственных земель в оборот, – рассказала заместитель руководителя Управления Вера Белоконь. – Одним из способов воздействия на землевладельцев с целью вовлечения земель в сельскохозяйственный оборот является инициирование процедуры принудительного изъятия земельных участков в случае установления фактов их ненадлежащего использования или неиспользования для сельскохозяйственного производства. Еще один способ воздействия – применение повышенной ставки земельного налога, это один из стимулов для собственников земель сельскохозяйственного назначения эффективно их использовать и вовлекать неиспользуемые земли в оборот.
Благодаря проделанной работе в сельхозоборот было вовлечено 4408 гектаров земель сельхозназначения. Наибольшее количество в Краснохолмском округе – 1146,5 гектара.
Самые зеленые и пушистые
Где растут самые красивые елочки и откуда нам везут мандарины – на эти вопросы знают ответы в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Перед Новым годом из Верхневолжья на продажу вывезли в другие регионы больше двух тысяч зеленых красавиц. Специалисты ведомства отметили, что наиболее востребованы наши елки в Тюменской области. В самом Управлении, кстати, нарядили елочку из Максатихи. Жители Тверской области также могут найти подходящее деревце на елочных базарах, которые открылись во всех муниципалитетах. Все елки были заготовлены в нашем регионе. А вот любителям экзотики придется искать альтернативу. В этом году из-за сложной геополитической обстановки в Тверскую область не завезли пихты из Литвы и Эстонии.
Что касается мандаринов, то в основном они поставляются из Турции.
– Мандарины из Турции отличить от других очень просто: в них, как правило, крайне много косточек. Цвет у них варьируется от насыщенного желтого до оранжевого. Чем темнее колер, тем обычно вкуснее плод. Кожура у турецких мандаринов тонкая, но плохо отделяется от мякоти, – сообщила начальник отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Марина Решетникова.
Фрукты, которые попадают на прилавок, обязательно проверяются, поэтому можно быть спокойным за их качество.
