Компания рассказала о производстве зернового формата яркой линейки City, посвященной кофейным столицам мира: Гаване, Парижу и Нью-Йорку.
Кофе Paulig выпускается на заводе в Тверской области, который был открыт в 2011 году и с того момента выпустил более 45000000 кг кофе. В модернизацию производственного оборудования и офисного пространства в 2018 году компания проинвестировала около 270 млн руб., что в том числе позволило компании представить инновационный продукт – кофе линейки Paulig City в зернах в упаковке 400 грамм.
С 1876 года компания является экспертом в производстве натурального кофе. «Наш завод в Тверской области отвечает высочайшим международным и российским стандартам качества и безопасности. Ежегодно компания инвестирует дополнительные средства в уникальное дорогостоящее лабораторное оборудование, позволяющее использовать самые современные и точные методы контроля качества продукции, – отметил директор завода Сергей Юшин. – Зеленый кофе закупается в Бразилии, Колумбии, Гватемале, Коста-Рике и других странах, после одобрения отделом качества в Финляндии, затем проходит тестирование на тверском заводе, и только после этого загружается в производство с целью дальнейшего использования. Перед обжаркой кофейные зерна из разных стран-производителей смешиваются, при этом создается тот или иной бленд. Этап обжаривания кофе длится в течение 8–10 минут при температуре примерно 220 градусов в зависимости от степени обжарки. На протяжении всего процесса обработки зерен качество кофе многократно проверяется нашими специалистами».
Линейка кофейных марок производится на современном кофеобжарочном оборудовании, что позволяет придать каждому бленду характерный вкус столицы, которую он олицетворяет.
Café Paris: зерна экстра-темной обжарки раскрывают всю глубину напитка, без которого парижане не могут представить себе полноценное начало дня.
Café New York – идеальный вариант для тех, кто находится в бесконечном круговороте жизни мегаполиса, где кофе средней обжарки является идеальным спутником.
Ритмы Кубы, пряные ароматы и горячее солнце Гаваны – в музыке цельных кофейных зерен в каждой чашке Café Havana, которая за считанные секунды перенесет вас в атмосферу Латинской Америки.
