В магазинах уже начинаются появляться арбузы и дыни, да и их сезон постепенно приближается. Врач-диетолог и эксперт в области здорового питания Мещерякова Татьяна ответила журналистам «Известий» на самые популярные вопросы об этих фруктах.
Врач отметила, что и в арбузе, и в дыне содержится огромное количество витаминов и минералов, поэтому стоит есть оба плода, получая пользу от каждого.
Специалист порекомендовала есть не больше 500 г арбуза или дыни в день, чтобы избежать переедания и перегрузки желудка. Также их желательно потреблять в первой половине дня в перерывах между завтраком и обедом как отдельный фруктовый перекус.
Вечером же лучше от них воздержаться: кусочек арбуза или дыни вызовет скачок сахара и помешает уснуть.
Мещерякова Татьяна напомнила, что в дыне и арбузе содержится большое количество клетчатки и жидкости, которые быстро наполняют желудок. Все это создает огромную нагрузку на данный орган и кишечник, что приводит к чувству тяжести, распирания или давления на ближайшие органы. Она также отметила, что переедание данными плодами приводит к расстройству пищеварения, газообразованию и неприятным вздутиям.
Врач порекомендовала не есть эти ягоды вместе с молоком, мясом или птицей. По ее словам, у данным продуктов разная скорость усвоения и переваривания в желудках, поэтому «легким» арбузу и дыне придется ждать очереди после белковых продуктов.
Диетолог отметила, что арбузы и дыни не стоит есть людям с заболеваниями кишечника, почек, метаболическим синдромом и сахарным диабетом. В этих ягодах содержится слишком много жидкости, а в средней порции может содержаться около 25 г простых углеводов, что может вызвать серьезные проблемы как для людей с мочекаменной болезнью, так и для диабетиков.
Специалист заявила, что люди, которые не страдают от проблем с ЖКТ или сахарного диабета, могут позволить себе разгрузочный день на дыне или арбузе.
Однако она напомнила, что проводить его стоит раз в несколько месяцев. Порции должны быть до 300 г, а их максимальное количество — 5. Мещерякова Татьяна отметила, что такие дни проходят легко и без стресса для организма.
