Медики рекомендуют есть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну, так как в противном случае есть риск навредить своему организму. О всех рисках, связанных с поздним приемом пищи, журналистам «Газеты. Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог и гепатолог Соснина Людмила.
Врач рассказала, что процесс пищеварения начинается еще во рту, где еду обрабатывают специальные ферменты. Затем пища направляется в желудок, в котором она находится несколько часов, а потом в виде жидкого компонента еда поступает в тонкую кишку, где и происходит всасывание основных питательных веществ. Дольше всего переваривается жирная пища, а также продукты с высоким содержанием белка.
Медик также поведала о значении сна для человека: во время сна вырабатываются антитела, которые помогают организму бороться с вирусами и микробами, а также синтезируются важные гормоны, помогающие поддерживать баланс в организме.
Врач Соснина отметила, что сон является активным процессом, поэтому важно, чтобы организму ничего не мешало организму. По ее словам, плотный перекус на ночь отнимает ресурсы от работы по восстановлению и обновлению, что приведет к проблемам с памятью, иммунитетом и гормональным фоном.
Больше того, медик заявила, что ночью организм вырабатывает меньше ферментов слюны и желудочного сока, что мешает перевариванию пищи и усвоению питательных веществ. В дальнейшем это может привести не только к гастриту или панкреатиту, но и к ожирению, сахарному диабету и инфаркту.
Также после плотной еды перед сном может произойти обратный заброс содержимого желудка в пищевод, что ведет к поражению данного органа.
Врач порекомендовала совершать последний прием пищи за 2-3 часа до сна. Но если голод совсем не дает покоя, то можно скушать отварную рыбу, натуральный йогурт, творог, а также выпить травяной чай.
