Просто о главном — тверские работают: В Бежецком районе возрождают традиции хлебопечения

В Бежецком районе Тверской области на производстве ИП Кузнецов пекут хлеб по классическим технологиям. Это трудоемкий многочасовой процесс, но зато эти хлебобулочные изделия получаются «как у бабушки». Бежецкие пирожки стали визитной карточкой предприятия. В нашем сюжете можно узнать о технологии приготовления, а также главный секрет — как правильно хранить хлеб: