ФАС просят оценить обоснованность подорожания огурцов: за два месяца цена в рознице выросла в полтора раза. По данным Росстата, с декабря по февраль рост составил 43%, а в Руспродсоюзе указывают на 111%. Оптовая стоимость при этом снизилась на 3%. В ведомстве объявили о проверке ценообразования, эксперты советуют нарастить импорт, чтобы сбалансировать рынок. Об этом сообщили «Известия«.
Почему огурцы выросли в цене резче других
ФАС получила запрос от депутатов «Единой России» проверить скачок стоимости огурцов. Росстат фиксирует 43-процентное подорожание с конца декабря по начало февраля и 5,2% за первую неделю февраля. Инициатором проверки стал зампред комитета по безопасности Госдумы Анатолий Выборный.
Анатолий Выборный сообщил, что к нему поступают обращения граждан, которые не понимают, почему тепличные огурцы сегодня дороже экзотических фруктов, логистика и хранение которых обходятся дороже.
В Госдуме отметили, что такой механизм ценообразования вызывает вопросы о возможных нарушениях антимонопольного законодательства и недобросовестных действиях продавцов. Выборный подчеркнул важность доступности базовых продуктов и обратился в ФАС, отвечающую за контроль за ценами.
В одном из писем россияне выразили недоумение тем, что огурцы обошли по стоимости бананы, ананасы и другую импортную экзотику. Депутат Галина Гусарова указала, что бананы привозят издалека, а огурцы — отечественный овощ, который гораздо легче выращивать, чем помидоры, поэтому такой скачок цен выглядит абсурдным.
Руспродсоюз подтвердил ещё более значительный рост стоимости огурцов в рознице.
Зампред правления объединения Дмитрий Леонов рассказал, что к февралю средняя цена достигла 300,1 рубля за килограмм, что на 111,1% выше уровня трёх месяцев назад, а год к году рост составил всего 1,8%. При этом оптовые цены в декабре 2025-го снизились до 178 тыс. рублей за тонну против 183,1 тыс. годом ранее. Леонов добавил, что цены огурцов и томатов сильно колеблются в зависимости от сезона. Он пояснил, что максимальные розничные цены традиционно фиксируются в январе–феврале, а по мере роста предложения после зимы происходит их снижение.
ФАС направила запросы крупнейшим производителям овощей защищённого грунта: группам «РОСТ», «ЭКО-культура», «Горкунов», «Магнит», «Теплицы Регионов» и «Моё лето».
В ведомстве отметили, что на данный момент анализируют поступившие данные и при выявлении оснований примут антимонопольные меры. Минсельхоз подчеркнул, что ценовая ситуация на рынке огурцов и томатов носит ярко выраженную сезонность. В ведомстве напомнили, что зимой переход на тепличное производство всегда приводит к росту затрат. При этом отпускные цены производителей большинства овощей остаются ниже прошлогодних: капуста подешевела на 31,4%, картофель — на 19,8%, томаты — на 18,2%, лук — на 13%, а цены на огурцы на уровне прошлого года. Также в министерстве отметили, что за год розничные цены на капусту снизились на 24%, на картофель и лук — на 16%, на свёклу — на 11,6%, а томаты удержались на прежнем уровне.
В Минсельхозе уверены, что с весны, по мере поступления урожая из парников и затем открытого грунта, цены на овощи начнут снижаться.
По предварительным данным, в 2025 году в России собрали рекордные 7,6 млн тонн овощей, что приблизило страну к целевому уровню самообеспеченности в 90% (сейчас 89,6%). В ведомстве добавили, что тепличное овощеводство активно развивается: в 76 регионах работают свыше 340 хозяйств площадью около 3,3 тыс. га, до 2027 года планируют запуск более 30 новых проектов с общей мощностью свыше 157 тыс. тонн в год. Для поддержки отрасли на 2026 год выделили 3,5 млрд рублей на субсидии за единицу продукции и посадочную площадь, а также возмещение части затрат на строительство и модернизацию хранилищ. Минсельхоз не стал отвечать на вопрос о планах расширения импорта огурцов. По словам источника в отрасли, одной из причин роста цен стало отмена льгот для тепличных хозяйств; ведомство вернуло их в начале января, когда началось подорожание.
Ассоциация «Теплицы России» признала, что тема резкого роста цен на огурцы стала одной из самых обсуждаемых, и назвала дополнительные факторы.
Гендиректор ассоциации Татьяна Кулик объяснила, что часть роста отражает резкое удешевление огурцов в декабре 2025 года на 18%, из-за чего январский подъем показался резче. Она отметила, что на текущий сезон повлияли и другие специфические факторы. По её словам, огурцы — культура светолюбивая и теплолюбивая, и на отопление и досвечивание в структуре себестоимости приходится до 45%. Холодная и пасмурная зима 2025–2026 годов требовала досветки по 18–20 часов в сутки, что заметно увеличило расходы на энергоресурсы. Хотя овощи сохраняют льготную ставку НДС 10%, повышенная налоговая нагрузка на упаковку и логистику привела к закладке дополнительных расходов в отпускные цены.
Станислав Богданов из АКОРТ заявил, что динамика цен на огурцы и томаты соответствует пиковым зимним показателям, а годовой рост не превышает общую инфляцию. Он добавил, что минимальные цены в сетях остались на уровне прошлого года: огурцы от 299,99 рубля за килограмм, помидоры — от 197 рублей. Богданов пояснил, что ассортимент огурцов в магазинах варьируется от четырёх до 25 сортов, помидоров — от десяти до 39, что позволяет покупателям выбирать разные ценовые сегменты. По мере роста светового дня затраты на досветку и отопление теплиц снизятся, и цены скорректируются.
По мнению научного руководителя Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, дефицит и высокий спрос при ограниченном импорте стали ключевыми факторами столь резкого подорожания огурцов.
