Гастроэнтеролог посоветовал отказаться от употребления в пищу некоторых видов рыб, так как это может быть небезопасно для здоровья. Об пишет «Российская газета».
Эксперт Диляра Лебедева отметила, наиболее опасными для здоровья являются мясо сома, пангасиуса и тилапии. Это рыбы-падальщики, они питаются всем подряд, в том числе и погибшими обитателями водоемов. Существует вероятность получить отравление трупным ядом. К тому же в плавниках этой рыбы содержится яд, который не смертелен, но может вызвать недомогание.
Другие рыбы, такие как сазан, карась, чехонь, вобла или язь могут содержать описторхов — это плоские черви-паразиты, которые способны поражать печень человека.
В больших количествах нельзя есть мясо акулы, рыбы-меча, тунца, макрели и марлина, так как на протяжении всей жизни эти рыбы накапливают тяжелые металлы.
А вот по-настоящему ценной по содержанию количества омеги-3 считаются кета, горбуша, сельдь, скумбрия, треска и минтай.
Вовсе отказываться от рыбы не стоит, так как это источник полезных веществ важных для здоровых сосудов, поддержания зрения и когнитивных функций мозга.
