На днях на музейной карте Твери появилось новое интересное туристическое место: это Музей необычных коллекций с мастерской карамели «Гриняшкино» (бульвар Радищева, 29а). Здесь, помимо прочего (а прочего много: тут вам и зал геральдики, и музей семейной истории), можно попрактиковаться в изготовлении ручной карамели и закупиться в местной сувенирной лавке. Более 50 видов карамели, только представьте себе, наготовили для разборчивых покупателей тверские мастерицы с золотыми руками.
После этого у вас обязательно разгорится аппетит, так что предлагаем просто взять и продолжить гастрономический тур. В Тверской области множество музеев, где, получив пищу культурную и духовную, можно устроить еще и праздник живота. Специально для туристов-гурманов мы собрали свою подборку лучших вкусных музеев региона.
- Музей каши в Кашине
Мы тоже там были, мед-пиво пили и пробовали настоящую русскую полбу, душистую, распаренную, полезную, приготовленную с любовью отцом-основателем музея Домовым Василичем (это сценический образ, в миру же главного по кашинским кашам зовут Юрием Васильевичем Зайцевым). В музее, расположенном в старинном особняке Запениных, некогда легендарных кашинских купцов, воссоздан типичный русский городской быт. Тут вам и русская печь, и жернова, и зерно, таинственно плавающее в стеклянных банках… Что оно в этих банках делает, поведает Василич: а еще расскажет о секретах русских каш, поделится их рецептами и в конце мини-тура торжественно вынесен на пробу горшочек с ароматнейшей кашей из печи.
Адрес: Кашин, Конный проезд, 1/7
Ежедневно с 11:00 до 17:00
Домовой Василич просит заранее сообщать о своих намерениях
по телефону: 89105328701
и писать на
e—mail: myzeikashi@mail.ru
- Музей пекарского дела в Старице
Он открылся сравнительно недавно, но уже попал во многие туристические хит-парады. А все потому, что тут сумели аутентично, без китча и хохломы, создать атмосферу типичного русского дома, где правит бал царица-печь, а всему голова, конечно же, хлеб.
На сайте музея лаконично сообщается, что расположен он в особняке купца Л. Щукина и посвящен истории, культуре и традициям пекарского дела: от хлеба и куличей до печенья и вафель. Специально для музея разыскивались уникальные экспонаты: настоящие старинные печи, тяжелые вафельницы из чугуна, деревянные формы для печатанья пряников и многое другое. Стоит отметить, что трогать экспонаты не возбраняется… А отведать местную продукцию можно в другом старицком музее – так называемом чайном доме. Там тоже создана интереснейшая экспозиция, знакомящая с бытом и традициями людей на рубеже XIX-XX веков. На первом этаже работает чайная с вкусной выпечкой. Ну и для полного погружения в хлебо-булочную тему, можно заглянуть в прекрасный Музей русской печи на улице Гусева: закладывайте на визит не меньше часа, ведь там у вас будет возможность поорудовать ухватом, изучить настоящую кухонную утварь русской хозяйки былых времен и многое другое.
Музей пекарского дела находится по адресу: ул. Ленина, 41, работает ежедневно с 10. 00. До 17. 00
Чайный дом находится по адресу: ул. Карла Маркса, д. 38, ежедневно с 10. 00 до 17. 00
Музей русской печи находится по адресу: ул. Гусева, 12. ср-сб 11:00–17:00; вс 11:00–14:00
- Музей мармелада в Лихославле
Этот тверской бренд знают во всем мире: вы в курсе, что лихославльский мармелад на полезном натуральном пектине можно найти даже в китайских супермаркетах? А ведь начиналось все с частной предпринимательской инициативы, обычной кастрюльки и изучения старинных книг с рецептами. Было бы даже странно, если бы создатели производства и его дружный коллектив не начали делиться с туристами своей историей успеха, не угощали бы вкусностями и не учили делать их собственными руками!
Они и делятся, и учат! В музее мармелада при производстве «Мармеладное царство» работают экскурсионные программы, проводятся дегустации, а заканчивается все мастер-классом: каждый уходит с собственноручно сделанной мармеладной фигуркой. Замечено, что взрослые рвутся в это сладкое место не меньше, а то и больше, чем дети. Сказка нужна всем.
Адрес: Лихославль, микрорайон Лочкино, музейно-туристический комплекс «Мармеладная сказка»,
+7 (930) 151-55-55
- Музей улитки в Калязине
Вы все правильно поняли, дорогие читатели. Если уж оказался в музее улитки, ее, родимую, придется пробовать. Верьте нам на слово: мы, журналисты «Тверьлайф», были едва ли не первыми туристами в уникальном, продвинутом музее при настоящей улиточной ферме в Калязине, которые набрались храбрости и испытали на себе всю местную экскурсионно-дегустационную программу. И это оказалось вкусно!
Итак, гостей улиточной фермы и музея ждет следующее: во-первых, экскурсия с кучей интересных сведений о жизни виноградных улиток, их выращивании и великой гастрономической судьбе. В богатой коллекции музея есть окаменелости древних моллюсков и раковины разных улиток, множество предметов искусства на «улиточную» тему. Ну а потом, овладев теоретической базой, можно приступать и практическим гастрономическим экспериментам: всем желающим (подчеркиваем: желающим!) предложат попробовать улиток, приготовленных «по-бургундски», то есть с соусом из сливочного масла, чеснока и зелени, поданных в улиточных раковинах на специальных тарелочках. К деликатесу выносится корзина хлеба и… Тут мы ставим многоточие, надеясь, что взрослые все поймут без слов. А детям подадут сок.
Адрес: Калязин, посёлок Рыбзавода,
+7 (919) 064-82-82
- Народная чайная в Замытье и Карельское подворье Власовых
Между двумя этими туробъектами – сотни километров. Но есть одна вещь, которая их объединяет: это калитка, фирменная выпечка карел. А вышло так, что в Тверской области целых четыре муниципалитета, где веками жили тверские карелы, и за право считаться столицей тверской карельской калитки идет невидимая, но очень серьезная конкуренция. Поэтому для объективности и полноты гастрономических впечатлений рекомендуем сначала заглянуть, например, в единственное в Тверской области туристическое село Замытье под Рамешками, а потом на подворье Власовых в селе Толмачи под Лихославлем. Или наоборот: главное – попробовать и оценить по достоинству карельские гастрономические традиции двух прекрасных уголков Тверской области.
В Замытье вы побываете в кузнечной и гончарной мастерских, в музее «Кормилец и умелец», поднимитесь на смотровую площадку колокольни местного храма, искупаетесь в купели, закупитесь интересными сувенирами и снедью в местных лавках: ну а потом гостей ждем народная чайная с деревенским обедом и выпечкой. То есть калитками, ватрушками, ягодниками и разными видами пирожков.
Ну а Толмачи в Лихославльском муниципальном округе – негласная столица Тверской Карелии. Именно здесь проходит ежегодный фестиваль карельского пирога «Калитка», а несколько лет назад открылось гостеприимное подворье семьи Власовых. После мощной экскурсионной программы в Музее живой старины с мастер-классами, народных забав во дворе, общения с пушистыми кроликами радушные хозяева накормят всех деревенским обедом из печи, угостят калитками с разными начинками и научат их делать своими руками.
Туристическое село Замытье:
Рамешковский муниципальный район, село Замытье, д.12
Карельское подворье Власовых
Лихославльский муниципальный округ, с. Толмачи, ул. Новая, 8
8 (919) 059-49-76
